Plats du jour

Lundi 5

Aiguillettes de poulet (CH) panées aux noisettes
Sauce yaourt et citron
Gnocchetti aux tomates séchées et basilic
Copeaux de parmesan

Mardi 6

Steak haché de veau (CH) aux herbes
Mousseline de courge et céleri
Champignons sauvages
Jus de veau au thym & noisettes torréfiées

Mercredi 7

Carré de porc (CH) glacé au sirop d’érable
Gratin de pommes de terre
Mousseline de carottes et carottes confites

Jeudi 8

Filet de poisson (Atlantique N.-E.) cuit vapeur
Bouillon thaï au lait de coco et citronnelle
Riz complet et légumes croquants

Vendredi 9