Plats du jour

Lundi 16

Tournedos de dinde lardé, moutarde à l’ancienne
Risotto aux champignons et oignons confits au balsamique

Mardi 17

Suprême de poulet jaune à la marjolaine
Pâtes fraîches à l’ail rôti
Épinards frais

Mercredi 18

Cuisse de canard confite au thym
Écrasé de pommes de terre à la truffe
Carottes fanes et gel d’abricots en pickles

Jeudi 19

Dos de lieu noir, croûte d’agrumes
Crème de topinambour au miso
Poireaux grillés au barbecue, poire fraîche

Vendredi 20

Carbonnade de Bœuf à la bière ambrée
Pommes de terre grenaille
Croûtons de pain d’épices maison